سلام بهتون امیدوارم حالتون خوب باشه
من بعد مدتها اومدم تا بهتون یه خورشت خیلی خوشمزه و پرطرفدار رو آموزش بدم؛ و اونم چیزی نیست جز خورشت فسنجون!
شما میتونین این خورشت رو هم واسه خودتون، هم مهموناتون و هم به عنوان نذری درست کنین و از طعم بینظیرش لذت ببرین.
مواد لازم برای ۴ نفر
مغز گردوی خورشتی 500 گرم
طرز تهیه خورشت فسنجون
نکته 1: گردو هرچقدر بیشتر پخته شود، روغن بیشتری پس میدهد؛ بنابراین بهتر است فرصت دهید تا حسابی روغن پس بدهد. برای این کار، شعله را کم کنید تا روغن گردو روی سطح خورشت جمع شود.
نکته 2: رنگ و مزهی رب انار به خانگی بودن و نبودن و یا برند آن بستگی دارد. پس اول حدود ۸ قاشق رب انار بزنید و ۲۰ دقیقه بگذارید تا رنگ پس بدهد و بعد از آن اگر هنوز خوش رنگ نشده بود، مجدداْ رب انار را اضافه کنید.
خب این آموزشمونم تموم شد. امیدوارم که این فسنجون خوشمزه رو درست کنین و از طعم عالیش لذت ببرین.
درباره این سایت